venerdì, Marzo 22, 2019
pasta di mandorle

Pasta di mandorle Perchè no? Con Monica Benedetto

La pasta di mandorle ben si abbina a tutte le festività. Così, magari, una ricetta pensata per Natale può anche essere riproposta convenientemente a...
trenette al pesto

Trenette al pesto nell’Olimpo del cibo tra i migliori 100

Arriva anche il giorno della consacrazione delle trenette al pesto , icona del mangiare alla genovese. Infatti, la pasta simbolo di Genova viene catapultata...
sardenaira

Sardenaira così come la prepara Maria Grazia

La Sardenaira, non chiamiamola pizza ligure, è assolutamente inserita nella tradizione della cucina ligure. Un prodotto d'eccellenza a tutto diritto che rende orgogliosa la...
Genova Wine Festival 2019

Genova wine festival 2019 e il vino entra a Palazzo Ducale

Sabato 2 e domenica 3 marzo - dalle ore 11 alle 20 - nel Salone del Maggior Consiglio e Salone del Minor Consiglio di Palazzo Ducale, si...
Manuelina di Recco

Manuelina di Recco : 130 anni di storia sempre nuova

 Manuelina di Recco  si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua storia.  Una storia lunga oltre 130 anni che l’ha portata ad essere una...
Bergese

Bergese: una settimana con “spirito”

Inizio settimana con “spirito” a Villa Sauli di Prà: lunedì 18 febbraio alle ore 16,00 l’Istituto Alberghiero Nino Bergese invita all’incontro sulla breve storia...
Agrichef Varazze

Agrichef Varazze vince lo “zemin”

  È Brigitte Bruschi dell'Agriturismo Cà Sottane di Borgomaro, nell'entroterra imperiese, la vincitrice della prima edizione di Agrichef Varazze  Festival Liguria, la manifestazione...
Davide Cannavino

Davide Cannavino chef all’Argentario Le prime dichiarazioni

E alla fine un altro tassello della grande ristorazione genovese va al suo posto. Davide Cannavino andrà a "bruciare pentole ", secondo l'espressione che...

Kaipai: e prenoti il tuo buon appetito

Recensione: oltre a Tripadvisor c'è di più. Diciamola tutta, il Gufetto, alla fin fine, convince e non convince. Una visione un po' anglosassone, fatta...
Agrichef a Varazze

Agrichef Varazze: tutti i partecipanti e i giudici del 6 febbario

Agrichef  Varazze , ecco il festival : svelati i nomi degli agriturismi in gara e la composizione della giuria Sono dieci le aziende agricole che, con...

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Focaccia genovese: un autentico rito, una ricetta "sacra" all'ombra della Lanterna. Un vero e proprio biglietto da visita per Genova. Una nota caratteristica che...