venerdì, Agosto 19, 2022
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Torta dei Fieschi dolce serata con Latte Tigullio -Le foto

Un grande successo a Lavagna (Genova) per l'edizione numero 72 della Torta dei Fieschi la sera del 14 agosto. Ed ecco le foto della...

Torta dei Fieschi a tutta panna con Latte Tigullio

Tutto pronto a Lavagna (Genova) per l'edizione numero 72 della Torta dei Fieschi la sera del 14 agosto. Si tratta della  rievocazione storica delle...

Polpette di carne o di pesce sono una vera passione

Polpette sia di carne sia di pesce secondo quanto tramandato. Ma il primo testo in cui si parla di questa preparazione è ben successivo,...

Google cosa cucino stasera? L’appetito viene online

Il 95% degli italiani ricorre ad almeno una fonte online e il 67% utilizza almeno un social media per cercare ispirazione per le ricette. Internet...

Caffè freddo uno dei riti dell’estate che piace

Vince l'espresso su tutti: dallo shakerato al caffè in granita, fino ad arrivare alle ricette territoriali come l'espresso salentino o il "mezzo freddo" siciliano....

Muscoli ripieni “Piacevano” anche agli antichi Romani

I muscoli ripieni, muscoli perché così vengono chiamate le cozze in Liguria, sono uno dei piatti più tipici della cucina spezzina . Muscoli perché?...

Cioccolato al latte batte cioccolato fondente

Il cioccolato e i prodotti a base di cacao continuano ad essere una delle "coccole" preferite dagli italiani e soprattutto uno dei comfort food...

Minestrone: un gusto che non conosce stagione

Un arcobaleno di sapori sotto forma di ricca minestra di verdure di stagione, di legumi e con il pesto genovese a fare da anfitrione...

Preboggion: per i pansoti ma non solo Un mondo di gusto

Il Preboggion per i Liguri non ha bisogno di molte spiegazioni. Per i "foresti", che non lo conoscono, invece, un solo consiglio. Assaggiate dei...

Materia Bistrot spegne la prima candelina

Ha soffiato la prima candelina Materia Bistrot, il nuovo ristorante di Savona che in poco tempo ha conquistato i suoi ospiti . Solo un anno...