18 Marzo 2026
Non me lo sarei mai immaginato: mi fermo con le mie nipoti ,da “Tucca e Leva” spartano e risparmioso,ristorante sulla strada che porta alla chiesa di San Rocco di Camogli,e la proprietaria Carla...
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18 Febbraio 2026
GALLETTA DEL MARINAIO (SAN ROCCO DI CAMOGLI). UN SALVAVITA IN MARE, FRAGRANZA IN TAVOLA. Arrivate davanti alla Chiesa di San Rocco di Camogli , a sinistra c’e’il panorama mozzafiato del Golfo, a destra,...
11 Febbraio 2026
TESTAROLI CON BOTTARGA FATTA IN CASA Vai a sentire il sapore del mare, da Rajeu ,nell’antico magazzino delle reti, che dal 1962 e’ diventato ristorante ,a Cavi di Lavagna,e quel matto di Lorenzo...
7 Gennaio 2026
Domenica, ora di pranzo Lungomare Vico Garibaldi, a Camogli,affacciato su un mare invitante. Due signore nuotano tranquille,lo Chalet della Camogliese, si sta’ riempiendo. Ritorno anche io qui,su consiglio di Ernesto Antonucci ,gran famiglia...
12 Novembre 2025
L’autunno del Levante genovese, soprattutto tra Chiavari,Lavagna e Sestri, porta profumi e sapori stuzzicanti,per il nostro palato. Ma ci vuole ,in cucina, qualcuno che sappia fare la diagnosi della materia prima. Soprattutto per...
16 Luglio 2025
“Oggi ho attraversato la Valle piu’ bella del Mondo “. A pronunciare questa frase ,dovrebbe essere stato Ernest Hemingway, Corrispondente di Guerra delle truppe Usa che risalivano la Liguria,nel 1945. Altre fonti datano...
9 Luglio 2025
Proprio di fronte alla magnifica Torre degli Embriaci,sopra a piazza Cavour ,sulle Mura della Marina, c’e’ L’Embriaco,ristorante e locale della notte,da spalancare occhi e bocca. Palazzo del 1300,per pranzo e cena,poi Cisterna del...
11 Giugno 2025
Grande sfida ,sulle tavole da “Luigin” ristorante sull’Aurelia, 5 curve dopo il bivio di Sori,verso Levante. Le lumache di mare ,i Runseggi per dirla in genovese ,sfidano le lumache di terra ,le Lumasse....
4 Giugno 2025
Statale 45,che scende da Torriglia verso Piacenza,costeggiando il torrente Trebbia: a Gorreto,sulla destra trovate il “Miramonti” albergo,ristorante,luogo di incontro. Per noi c’è andato Paolo Zerbini. C’e’ sempre ferma,una fila di moto,e un grande...
7 Maggio 2025
A meta’ di via Cantore, c’e'(dal 1972) la Pasticceria Mantero,aperta dal papa’ Stefano,condotta magnificamente, oggi,dalla figlia Stefania.Prima legni dell’800,oggi scaffali e vetrine bianche ,che danno luce.” Mantero ” e’ uno dei 60 Ambasciatori...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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