mercoledì, Maggio 22, 2019
Davide Cannavino

Davide Cannavino chef all’Argentario Le prime dichiarazioni

E alla fine un altro tassello della grande ristorazione genovese va al suo posto. Davide Cannavino andrà a "bruciare pentole ", secondo l'espressione che...
Valentina Scarnecchia

Valentina Scarnecchia: tra pesto romantico e tatuaggi

Valentina Scarnecchia, milanese ma genovese d'adozione, foodblogger d'assalto rifiuta la definizione di "Rubio in gonnella" perchè "Rubio in gonnella proprio non lo vedrei."  Un piglio...
Mucca Cabannina

Mucca Cabannina: Mauro Tedone di Rossocarne la racconta

Per parlare di mucca  Cabannina, non si può prescindere dal fato che si tratta di una razza autoctona della Liguria. Se poi   serriamo il campo, ...
Valentina Cristiani

Valentina Cristiani : da Bologna ricette con sapore

Il calcio lo conosce  come pochi, ma anche in cucina se la cava. Valentina Cristiani, giornalista pubblicista de "La Gazzetta di Parma", collabora anche con...
61 VERMOUTH

61 Vermouth: Roberto Maone ambasciatore di qualità

Dalla Spagna con sapore: è il caso di dirlo volendo parlare di un prodotto che si affaccia in modo prepotente e promettente sul mercato...
Pietro Sorba

Pietro Sorba: ambasciatore di Genova nel mondo

Ambasciatore di Genova nel mondo, Pietro Sorba lo è di titolo da pochi giorni e di fatto , ormai, da decenni. Di fatto perché,...
Mauro Salucci

Mauro Salucci racconta il cibo che non c’è più

Mauro Salucci ormai da tempo ci onora della sua presenza raccontando storie di cibo e di storia. Oggi tocca a lui, per la rubrica "Tavole...

Luca Podestà e i cavolini alla panna tra sberle e memoria

  Luca Podestà è giornalista molto apprezzato che divide le sue competenze tra il mondo della vela, di cui è impagabile comunicatore, ed il calcio....
Maria Grazia Barile

Maria Grazia Barile: da “u tuccu” ai krapfen di Romano

Maria Grazia Barile, regina indiscussa delle telecronache al femminile, non ha certo bisogno di presentazioni. Giornalista di squisito equilibrio, ha attraversato ed attraversa con...
Nicolò Scialfa

Nicolò Scialfa e il mercato di Guttuso Tavole e…favole

  Zena a toua è cibo ma anche cultura di esso. A tavola ci si siede in compagnia della memoria e dei nostri affetti.  Per...

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Focaccia genovese: per Gambero Rosso è buona qui…

Se all'ombra della Lanterna parliamo di focaccia genovese, la questione si fa davvero seria. Ognuno ha il proprio fornaio di riferimento dove acquistare la...