7 Luglio 2026
Un tempo a Sottoripa c’era di tutto e di più. Davanti al pescivendolo amico di Giuseppe Verdi, all’angolo con Ponte Reale si proseguiva e sulla sinistra, vicino a un negozietto che vendeva salumi...
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16 Marzo 2026
Chi cammina in via Canneto il lungo, nel Centro Storico genovese – sestiere Molo – viene involontariamente colto da profumi di forno che stordiscono. Qui è possibile comprare uno dei migliori polli campesi...
9 Marzo 2026
Leonardo da Vinci (1452-1519), nato in Toscana, ad Archiano, nei pressi di Vinci, fu, oltre che un grande artista, uno scienziato che studiò tutto lo scibile umano. In particolare si interessò anche di...
9 Febbraio 2026
Branduardi sul pesto e su Genova. Solo una cosa sull’aglio: “Lo metto dappertutto. Da un po’ a Genova si sono messi in mente di fare il pesto senza l’aglio. Ma diventa una spremuta...
2 Febbraio 2026
Whisky, rigorosamente ligure, italiano e vincente, prodotto a Sassello. ‘Il signor Camillo’ medaglia d’oro e due titoli di Category Winner anno 2026 ai World Whiskies Awards di Londra ha nuovamente sbaragliato la concorrenza...
26 Gennaio 2026
A Milano la pasticceria genovese detta legge. I milanesi hanno fatto un mito del cannoncino di Panarello, che è il dolce preferito a colazione, a merenda, a tavola. Citato in molte riviste specializzate,...
15 Dicembre 2025
La moda del fumo del tabacco si affermò in Europa solo una settantina di anni dalla sua scoperta, grazie anche a Caterina de’ Medici, regina di Francia, che ne aveva ricevuto in omaggio...
8 Dicembre 2025
Con i viaggi del genovese Cristoforo Colombo si apre una nuova forma di commercio, quella degli schiavi, soprattutto ad opera di inglesi e olandesi. L’ Africa Occidentale, equatoriale alla stessa latitudine delle Antille...
1 Dicembre 2025
Dopo la scoperta di diverse isole e isolette delle Piccole Antille, della Dominica, che Cristoforo Colombo riporta diligentemente sulle sue carte nautiche, l’ armada raggiunge una grande isola, Santa Maria di Guadalupe, la...
3 Novembre 2025
Mi incontro con Claudio Bisio, co founder at La Dolce Vita Wine Tours per parlare della sua immensa esperienza di divulgazione del nostro patrimonio vitivinicolo presso il pubblico americano. Un vero self made...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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