30 Ottobre 2021
Mescite sta in via di Sant’Agnese che è un punto di incontro tra Piazza Della Nunziata e il cuore del quartiere genovese del Carmine. Un semiborgo suggestivo che vive di vita sua propria rispetto...
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19 Gennaio 2021
Quando per il vino si scendeva giù in cantina Sono lontani i tempi in cui per il vino si doveva scendere giù in cantina. Oggi il confine tra le cucine di casa e...
1 Luglio 2020
Si parla di birra artigianale, in Liguria si legge Maltus Faber . L’azienda di Fegino, giunta a stappare la sua sua dodicesima bottiglietta sulla torta di compleanno, ha confermato la chiocciola Slow Food...
21 Novembre 2018
Se stai a Casteggio,sul parallelo del vino, il quarantacinquesimo che attraversa Piemonte , Bordeaux, Oregon e Caucaso, non ti puoi esimere da produrlo di grande qualità. Questo, quindi, accade anche a “Prime Alture“,...
6 Novembre 2018
Sono stati 69 i produttori di spumanti Metodo Classico che hanno bagnato la prima edizione di Alassio in Bolla, tenutasi al Diana Grand Hotel lunedì 5 novembre Erano 12 i banchi delle specialità...
4 Novembre 2018
Non si ferma Alassio, sconvolta dalle mareggiate e dal maltempo. La reazione arriva con la conferma della prima edizione di Alassio in bolla che vuole essere un punto di ripartenza nonostante tutto. Nei...
22 Ottobre 2018
Dalla Spagna con sapore: è il caso di dirlo volendo parlare di un prodotto che si affaccia in modo prepotente e promettente sul mercato italiano dei vermouth di qualità. Arriva dalla piana iberica 61...
16 Ottobre 2018
Continuano, all’interno del padiglione “Jean Nouvel” i grandi eventi della Ristorazione firmati RistorExpo. Terzo giorno di Fiera e di grande affluenza durante gli orari di visita che hanno visto sì esibirsi i grandi Chef – Ivano Ricchebono,...
11 Ottobre 2018
Slow Wine è giunta alla nona edizione e sempre di più si connota per il rigore nel segnalare e premiare esclusivamente vini e cantine che lavorano la vigna senza cercare scorciatoie. «Se dovessimo...
5 Ottobre 2018
Niccolò Paganini è legato a doppio filo a Genova. Un rapporto molto controverso ma anche tante occasioni , da parte della sua città Natale, per ricordarlo sia per le sue doti musicali che per...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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