mercoledì, Marzo 29, 2023
Tiramisu'

Tiramisu’:i segreti in un libro E Visciola inventa il Tiramaisù

Il Tiramisu' fa parte della cultura italiana. Mette d'accordo un po' tutte le cucine anche perché da quelle dei ristoranti stellati, spesso viene catapultato come...
VinNatur 2018

Per VinNatur 2018 a Genova un successo…naturale

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});  Se doveva essere un successo lo è stato davvero . Standing ovation, alla fine,  per  l'edizione genovese...
Fattore comune, esta della focaccia di recco

Focaccia di Recco: Covid preoccupazione

Covid: la paura gastronomica corre anche  a Levante...Sconforto nel Consorzio della Focaccia di Recco, i ristoratori affrontano questo secondo periodo di restrizione con maggiore...
sagre a Genova focaccia genovese

Focaccia genovese anche a Natale. Può essere davvero un’idea

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); La focaccia a Natale può essere un'idea...E allora sentiamo che cosa ha da dire sull'argomento chi ha...
campionato del mondo di pesto digitale

Campionato mondiale del pesto digitale : sabato la sfida

Ultimi preparativi per l’edizione digitale del Campionato mondiale di pesto  digitale che si svolgerà sabato 20 marzo. Si parte alle 10  dalla Sala del Minor...
Mantero

STEFANO MANTERO: COMMENDATORE DI UN “DOLCE” LAVORO

A volte non ci si pensa, ma molti dei nostro momenti più emozionanti sono segnati da un pacchetto che si porta in tavola. Da...
Ivano Ricchebono

Ivano Ricchebono: no al San Valentino vietato e apre

Un San Valentino denso di soddisfazioni per Ivano Ricchebono, unico chef stellato  genovese. Non solo la sua Sampdoria ha messo sotto la Fiorentina in...
Manuelina di Recco

Manuelina di Recco : 130 anni di storia sempre nuova

 Manuelina di Recco  si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua storia.  Una storia lunga oltre 130 anni che l’ha portata ad essere una...
Cassius Clay a Genova

Cassius Clay a Genova: quella volta che da Zeffirino…

Mauro Salucci è nato a Genova. Laureato in Filosofia, sposato e padre di due figli. Apprezzato  cultore di storia,  collabora con diverse riviste e periodici ....
Ivano Ricchebono ostaia de zena

Ivano RIcchebono sempre più stellato -L’intervista

Una Liguria che fa un passo indietro nell'assegnazione delle stelle  della guida Guida Michelin, perdendo la doppia cifra e passando da 10 a sei....