sabato, Marzo 23, 2019
Pesto congelato per poterlo conservare ed avere pronto all'uso. Non storcete il naso perchè si può.

Pesto genovese: lo conosci, ti piace ancora di più

Il pesto genovese  il condimento più amato, anzi l’unico degno di accompagnare gli gnocchi e le trenette. Intorno a questa salsa, dal colore verde...
gelati liguri

Pànera, Paciugo e Pinguino: i gelati liguri si raccontano

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CAVOLINI CON LA PANNA

Cavolini alla panna tutti genovesi: senza di loro non è domenica

Il rito domenicale delle paste con il fiocchetto a doppia gassa appeso al dito. Quante ce ne volevano a testa? Almeno tre e così...
Oriana Mariotti

Oriana Mariotti si scatta il selfie …a tavola E ci parla di questa moda

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pesce di allevamento

Migliori pescherie d’Italia: un genovese tra i primi

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Pesce migliore d'Italia: c' è anche Genova La classifica delle migliori pescherie d'Italia,  secondo il sito specializzato Dissapore....
Stoccafisso accomodato

Stoccafisso o baccalà: le differenze ci sono e si vedono Ma quali sono?

Stoccafisso o baccalà, trovano, comunque,  vasto impiego nella cucina genovese avendo larga tradizione all'ombra della Lanterna. Ciò nonotante vengono confusi: eppure la differenza tra...
Papa Francesco un gelato, Voglia di gelato da Profumo premiato

VOGLIA DI GELATO: I 10 MIGLIORI A GENOVA

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panini a Genova

Panini a Genova: quasi una capitale del “panetto”

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});   Panini a Genova.  Nella patria dello street food per eccellenza, con le sue farinate e...
Andare a Masterchef oSarà sindrome da Masterchef ? Ma come andare a Masterchef. I quattro cuochi della serie tv.

SINDROME MASTERCHEF:TROPPA CUCINA FA MALE

Troppa cucina in TV fa ingrassare. Lo scrive Dissapore: sarà sindrome  Masterchef ? E ci si interroga. //pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js //  (TROPPA CUCINA FA...
Gelaterie d'Italia

Gelaterie d’Italia: su 100, sei sono della Liguria

Attesa e temuta, è arrivata anche quest'estate la classifica delle 100 gelaterie artigianali italiane del sito gastronomico Dissapore. Non è andata male per la Liguria...

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Focaccia genovese: ricetta sacra con Maria Grazia

Focaccia genovese: un autentico rito, una ricetta "sacra" all'ombra della Lanterna. Un vero e proprio biglietto da visita per Genova. Una nota caratteristica che...