Marco Benvenuto
Direttore presso Zena a toua - sito di informazione enogastronomia ligure
Latte Tigullio: 70 anni a Rapallo in una giornata di successo
E' stato un vero e proprio successo l'evento creato domenica 21 aprile per festeggiare i primi 70 anni di Latte Tigullio - Centro Latte...
Vittoria D’Alta: bronzo per lei ai campionati italiani della cucina
Una meritatissima medaglia di bronzo per la diciassettenne Vittoria D'Alta, giovanissima lady chef di San Bartolomeo della Ginestra (Sestri Levante) studentessa dell'Istituto Alberghiero Marco...
Grillo Parlante: di sicuro non saltate il pasto
Avvertenza ai naviganti: dal Grillo Parlante non uscirete affamati. Il Grillo Parlante è un locale inserito nel dedalo dei vicoli genovesi, nella zona storica...
Etra: Davide Cannavino dipinge in cucina
Etra, figlia di Pitteo, re di Trezene, andò in sposa ad Egeo, re di Atene, e insieme ebbero un figlio di nome Teseo. A...
Stefano Mantero adesso impasta con gli Angeli
Stefano Mantero ha incarnato l'eccellenza italiana nel campo della pasticceria. La sua maestria e passione per il suo lavoro hanno ispirato molti giovani chef...
Ugly Cake: la novità alla Pasticceria Quaglia
Un dolce unico e decisamente fuori dagli schemi: le Ugly Cake in Pokè.
L'ispirazione per queste torte deliziose ma irriverenti è arrivata direttamente dal web,...
Voltalacarta: 16 anni raccontati da Maurizio Pinto
I 16 anni del ristorante Voltalacarta raccontati da chef Maurizio Pinto. Dagli esordi ad oggi passando per le tante fatiche. E un lungo filo...
Campionato del mondo di pesto al mortaio: il 23 marzo la...
Appuntamento sabato 23 marzo con il X Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio a Palazzo Ducale a Genova. L' evento, arrivato alla sua decima...
Davide Cannavino: pennellate di gusto in nome di ETRA
Etra è il nuovo progetto che unisce l'arte culinaria alla contemplazione delle opere esposte, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Situato al 4 di Piazza De...
Hostaria Ducale: Alessia Rivano maître emergente e premiata
Hostaria Ducale, oltre ad essere un tempio della gastronomia, si conferma anche un trampolino di lancio per giovani professionisti del settore. È il caso...