domenica, Gennaio 26, 2020
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Marco Benvenuto

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Direttore presso Zena a toua - sito di informazione enogastronomia ligure

Cappon Magro di Maurizio Pinto Applausi al Voltalacarta

"Non ho la ricetta del cappon magro più buono. A  Genova quella sta rinchiusa nei quaderni delle ricette di famiglie, nei segreti delle abilità...

Quattro mani per Cannavino e Cuomo all’Hostaria Ducale

Evento d'eccezione quello che è andato in scena l'altra sera all'Hostaria Ducale a Genova. Un quattro mani, destinato a lasciare il segno, con  Antonio...

Scalinata Borghese: guardate come sarà ESCLUSIVO

Genovesi un po' made in Japan, pronti al selfie o alla foto seriale davanti alle ampie vetrate di Scalinata Borghese . Parliamo del ristorante,...

#pestoaparte: vince l’Acciughetta, stravince il basilico

Tutti riuniti al Mog di Genova, all'interno del Mercato Orientale, per celebrare l’evento Basilico Genovese Day, un incontro al Basilico Genovese DOP, emblema di...

Over a Genova: in Piazza Romagnosi un gusto “oltre”

Date uno sguardo al piano di sopra del mercato di Piazza Romagnosi. Sì,  quella che sta proprio in linea con lo stadio  Luigi Ferarris,...

Baci di Alassio: dal 1919 la dolcezza a nome Balzola

I Baci di Alassio sono un'intelligente trovata a metà tra la dolcezza e il marketing turistico. É il 1919 quando Pasquale Balzola da Alassio,...

Pesto a parte: stelle al basilico DOP Il contest

Dal basilico al pesto genovese il passo è breve se non scontato. Ma non è scontato il gusto che, oggi, mette in prima fila...

Se lo dice Tripadvisor…I cinque migliori ristoranti di Genova

Dove si mangia bene? Dove si spende quanto vorremmo spendere? A tutto questo, e ad altro ancora, può rispondere Tripadvisor con le sue recensioni....

Social Chef: la Federazione Italiana Cuochi si fa gli auguri

Tempo di Natale e tempo di auguri anche per la Federazione  Cuochi Genova e Tigullio. Gli chef genovesi aderenti all'associazione guidata da Alessandro Dentone,...