venerdì, Agosto 19, 2022
lenticchie

Polpette di carne o di pesce sono una vera passione

Polpette sia di carne sia di pesce secondo quanto tramandato. Ma il primo testo in cui si parla di questa preparazione è ben successivo,...
GENOVA ganache cioccolato e basilico

Cioccolato al latte batte cioccolato fondente

Il cioccolato e i prodotti a base di cacao continuano ad essere una delle "coccole" preferite dagli italiani e soprattutto uno dei comfort food...
torta verde, Preboggion e focaccette, riso e preboggion strascinato

Preboggion: per i pansoti ma non solo Un mondo di gusto

Il Preboggion per i Liguri non ha bisogno di molte spiegazioni. Per i "foresti", che non lo conoscono, invece, un solo consiglio. Assaggiate dei...
Materia Bistrot

Materia Bistrot spegne la prima candelina

Ha soffiato la prima candelina Materia Bistrot, il nuovo ristorante di Savona che in poco tempo ha conquistato i suoi ospiti . Solo un anno...
Ivano Ricchebono

Ivano Ricchebono star con la regia di Anthony Tucci

Qui non c'entra Elisabetta Canalis che invita gli Americani a visitare la nostra Liguria. Qui, da alcuni giorni, gli States sono già sbarcati, effettivamente,...

#benvenutoindiretta: il caffè è servito su Facebook

Ogni giorno, dal lunedì al venerdì alle 7.30. #benvenutoindiretta, condotto da Marco Benvenuto, risveglia gli amici di Facebook offrendo loro un caffè, virtuale, proponendo...
cibo sprecato

Cibo sprecato? Adesso basta con le app che lo salvano

Il successo delle App che uniscono l’offerta egli ‘avanzi’, freschi di giornata, di supermarket, ristoranti e bar con gli utenti della penisola cresce di...
cavolini alla panna, dolci liguri,

Dolci liguri: non sono mica pochi per una terra aspra…

Terra aspra e poco incline alla dolcezza. Parliamo della Liguria per come appare agli occhi di molti. In realtà un lato dolce c'è e...
Dega

Dega saluta e se ne va a “bruciare padelle” da qualche parte

Andrea De Galleani, chef proprietario di Dega, punto di riferimento da 8 anni per  una cucina molto particolare a Genova passa la mano, lascia...
Ivano Ricchebono

Ivano Ricchebono profumo di gelato…Duomo

Profumi e profumi di gelato. Sintesi perfetta quella andata in scena vista Duomo di Milano. Merito di Euthalia Fragrances, start up genovese nata...