3 Agosto 2020
Quando si parla di tradizione gastronomica genovese, non può certo sfuggire che la Trattoria Barisone, esiste a Sestri Ponente, e oggi in via Siracusa 2, dal 1945. Nata come autentica trattoria popolare con...
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1 Agosto 2020
Continuano le serate d’eccezione a La Veranda di Arenzano, inserita nel superlativo scenario del Grand Hotel del comune di Ponente. Dopo quello delle Variazioni dal cotto al crudo che tanto successo ha registrato, chef Luca...
29 Luglio 2020
Da Leccarsi i baffi è un locale ancora new entry nel panorama genovese. Tuttavia si sta affermando in ragione di una cucina tradizionale con punte innovative di alto livello ed un riscontro di...
24 Luglio 2020
Il centro storico genovese mette insieme eccellenti offerte gastronomiche e scorci di bellezza notevoli. Ecco, nel caso del Sopranis, ristorante gestito con grande simpatia e capacità da Enrico Rutelli, il binomio si compone....
23 Luglio 2020
Vai al Santamonica di Monica Capurro e Andrea Giachino. Entri con la precisa idea di gustare il loro crudo di pesce freschissimo. Ci sono i gamberi di Santa rossi e viola a stendere...
22 Luglio 2020
Non siamo nuovi a recensire la Trattoria Rosmarino, ma ci interessava tornare ad intercettare quelli che sono i nuovi percorsi di gusto intrapresi dallo chef Alessandro Massone. Percorsi che partono da due punti...
21 Luglio 2020
Cibus13 è un locale molto particolare, inserito nel cuore della movida del centro storico genovese e di recente apertura. E’ piacevole scambiare pareri con i giovani, appassionati , gestori che sanno di vino e...
9 Luglio 2020
Piacevolmente abbarbicato al culmine di una scala urbana ben illuminata, è qui che potrete trovare Tuna food & wine: in Piazzetta Ninfeo. Una bomboniera che testimonia di come sia possibile, con sapienza, recuperare...
8 Luglio 2020
Alla Cantina Clandestina, una cosa che è ben nota è il gusto eccellente. Claudio Schiaretti e Barbara Adenè, lo hanno ben presente nel gestire questo locale che si connota in alcune scelte di...
6 Luglio 2020
L’Ostaietta di via Canevari, nel quartiere di Marassi, ad uno sguardo dallo stadio Luigi Ferraris, è uno di quei posti che devi sempre conquistare. E’ facile, visto il gran nome che si è...
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Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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