sabato, Marzo 23, 2019

 Natale Idea in bellezza con le miss

di Silvia Stefani Dopo l’anteprima alla Fiera Primavera, la bellezza approda a Natale Idea con il 1° casting per “Miss Reginetta d’Italia” edizione 2019, il...
Salatura delle acciughe

Salatura delle acciughe: l’arbanella come tradizione

Mauro Salucci è nato a Genova. Laureato in Filosofia, sposato e padre di due figli. Apprezzato  cultore di storia,  collabora con diverse riviste e periodici ....
Miss Italia 2018

Miss Italia 2018: le finali regionali all’Arena Albaro Village

Finalmente la carovana di Miss Italia Liguria 2018 con a bordo le 23 Finaliste Regionali e le Mascotte sta per finire il suo lungo...
sagre a Genova

Sagre a Genova Focaccette a Crevari e muscoli a Sant’Olcese

Tempo di sagre a Genova. La stagione estiva offre un calendario ricco di proposte. Stand gastronomi ma non solo in tutta la provincia. Dai...
Eataly

Eataly: il pesce crudo secondo il nostro pensiero

 Mangiare pesce è una cosa seria e, inoltre,  mangiarlo crudo ancora di più. Talmente seria che Eataly ha deciso di autoregolarsi . Per questo motivo è...
La cucina dei Romani

La cucina dei Romani : a tavola con Simona Tarzia

di Simona Tarzia Ci fu portato un vassoio guarnito di un cesto contenente una gallina di legno con le ali aperte in tondo, nella...
Pesto congelato per poterlo conservare ed avere pronto all'uso. Non storcete il naso perchè si può.

Pesto genovese: lo conosci, ti piace ancora di più

Il pesto genovese  il condimento più amato, anzi l’unico degno di accompagnare gli gnocchi e le trenette. Intorno a questa salsa, dal colore verde...
pesce di allevamento

Pesci di luglio: tutti al mare e pesce in tavola

Tutti al mare e pesci in tavola. Ma quali? I pesci di luglio, naturalmente. E le possibilità sono moltissime. Come le combinazioni di quello...
frutta e verdura di luglio

Frutta e verdura di luglio: quanto bene vi voglio…

Luglio , con il bene che ti voglio...Ma anche la necessità di cibi rinfrescanti e che non appesantiscano. E allora cosa c'è di meglio...
frutta e verdura di luglio

Frutta e verdura di giugno: cosa “raccogliere”, cosa mangiare?

Colori e sapori, per un’estate ricca di gusto   di Silvia Stefani Caldo e voglia di fresco Frutta e verdura di giugno, insomma.   Un binomio che si...

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Focaccia genovese: ricetta sacra con Maria Grazia

Focaccia genovese: un autentico rito, una ricetta "sacra" all'ombra della Lanterna. Un vero e proprio biglietto da visita per Genova. Una nota caratteristica che...