Aprile frutta e verdura della bella stagione, della primavera. C’è voglia di mettere nella borsa della spesa e, poi, in tavola, qualcosa di fresco e disintossicante dopo i rigori dell’inverno. Una rinnovata voglia di contorni freschi e, perché no, di qualche frutto più colorato e gustoso. Aprile frutta e verdura, ma anche qualche ricetta particolarmente invitante e sfiziosa. E non dimentichiamo che la primavera è la stagione per eccellenza del buon minestrone genovese.
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