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FUNGHI: FACEBOOK BATTE IL MERCATO




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Da una una parte gli esperti del settore che dicono che questa, per i funghi, è un’annata nerissima, dall’altra parte loro, i cercatori, che postano foto di colossali prede sui loro profili di Facebook. Dove starà la verità?

 

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Val Trebbia? Assente. Valle d’Aveto? Non pervenuto . Così via passando per la Val Graveglia ed il grande bacino del Beigua. Parte la caccia ai funghi , ma sembra di essere in una classe al tempo dell’influenza: più assenze che presenze. Così per i preziosi, e gustosi, miceti che risultano essere il grande assente della stagione autunnale. Di “nostrani” poco e niente, è il mantra che si ripete tra grossisti, “besagnini” e ristoratori.

Sulle tavole dei genovesi niente funghi del  genovesato, ma solo prodotti esteri, provenienti dalla Spagna e dai Balcani, complici le stagioni che “non sono più quelle di una volta” , del caldo eccessivo e dell’assenza, o quasi, di Giove Pluvio.

Mah…E si mah, perchè c’è sempre un però di mezzo. E allora cosa succede? A fronte di questo bollettino delle tristezze micologiche, sui social campeggiano cappelle nostrane di ragguardevoli porzione (nel piatto) e fiere “cavagne” ricolme di porcini. Tanto che, sempre sul social, hanno anche creato un gruppo di discussione (QUI SI PARLA DI FUNGHI)  molto partecipato che, in questi giorni vede affluire numerose immagini di “caccia grossa” al porcino.

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E’ vero che una rondine non fa primavera e un porcino non fa fungaia, però le foto postate dai fungaioli virtuali, rappresentano un raccolto che virtuale non è. Stranezze di Facebook




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