La cucina dei Romani : a tavola con Simona Tarzia
di Simona Tarzia
Ci fu portato un vassoio guarnito di un cesto contenente una gallina di legno con le ali aperte in tondo, nella...
Il bonnet al caffè (Piemonte) Le altre cucine gustose
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
Facciamo un salto nella tradizione della cucina piemontese. Andiamo a vedere come si prepara uno dei dolci...
NUTELLA DI PISTACCHI: FATELA IN CASA
Nutella di pistacchi, ricetta siciliana che piace anche fuori dall'isola.
(LA NUTELLA SICILIANA)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
La cecina toscana, quasi farinata genovese
La farinata, autentico culto genovese. Ma si tratta di un primato che, in certi casi, viene messo in discussione. Vuoi che si tratti delle...
Seadas: dolce Sardegna da scoprire
La magica terra di Sardegna ci regala uno dei suoi piatti forse più conosciuti e particolari. Sono le seadas che vengono preparate in tutte...
PENNE ALL’ARRABBIATA (LAZIO)
//
Ingredienti
• 400 g di pomodori maturi
• 400 g di penne
• 1 peperoncino rosso
• 2 spicchi...
CUCINA SICILIANA DOLCI MA NON SOLO
//
http://www.youtube.com/watch?v=fCvzCmzAYUQ
IL CACIUCCO ALLA LIVORNESE NON E’ ZUPPA DI PESCI
INGREDIENTI ALLA LIVORNESE
• 2 kg e 500 g di pesce misto (gallinella san Pietro seppie pesce cappone palombo)500 g di cozze
• 300 g di...
MINESTRA DI PESCE DEL TRASIMENO (UMBRIA)
//
INGREDIENTI della minestra di pesce del Trasimeno
150 g di tagliolini freschi all’ uovo
4 teste di pesce persico
4 teste...
Petto di pollo: dieci modi per cucinarlo
Cucinare il petto di pollo: di modi ce ne sono tanti, ve ne presentiamo una decina tra quelli più conosciuti.
Dietetico, consigliato in ogni tipo...