1 Gennaio 2017
The day after. La festa è finita, gli amici se ne sono andati e tutto ciò che resta della notte di Capodanno sono l’immancabile cerchio alla testa e un sacchetto di lenticchie, ancora...
Categoria: Curiosità & Consigli Utili
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19 Novembre 2016
Si fa presto a dire: vino. Si fa presto a dire: bevo. Meno facile mettere in fila queste due semplici parole con un nesso logico. Insomma, spesso, stanno vicine ma sono lontane anni...
4 Settembre 2016
Quali sono i supermercati convenienti dove fare la spesa? Ce lo dice il sito Agrodolce che ha ripreso un’inchiesta di Altroconsumo. (CONVENIENZA SULLO SCAFFALE)
3 Settembre 2016
Di focacce ne esistono di tanti tipi e tutte molto buone. Ma quella genovese, davvero, batte tutte. Comunque, conosciamoli meglio questi cinque tipi di focaccia che “Cucina italiana” ci propone con tanto...
2 Settembre 2016
Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta...
1 Settembre 2016
Settembre, mese di transizione tra l’estate e l’autunno. Quindi grande attenzione a quale verdura e a quale frutta si porta in tavola, preferendo quella di stagione a quella che la globalizzazione gastronomica ci...
31 Agosto 2016
Ormai la cucina cinese ha fatto breccia anche in Italia. Spesso ci vengono proposte le bacchette che, per noi occidentali, sono davvero difficili da usare. Vediamo di imparare un po’, quindi, ad usare...
31 Agosto 2016
Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta...
31 Agosto 2016
Il pesto genovese, la salsa verde genovese, vista dal “Giornale del cibo” che dispensa consigli e la propria classifica circa la Top Five su dove mangiarlo nel capoluogo ligure. E allora vediamo quali...
12 Agosto 2016
La spesa degli italiani per andare fuori a cena nel 2015 sale a 76 miliardi, pari ad oltre 1/3 del totale (35%) dei consumi alimentari di quasi 220 miliardi di euro. E’ quanto emerge...
CHI SONO
Giornalista professionista diviso tra calcio di un tempo e gastronomia. Racconta ricette e cibo.
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