sabato, Marzo 23, 2019
Riso con le seppie: anche se non è una tradizione ligure quella del riso, alcuni piatti si possono trovare. Anche nella versione al nero.

RISO CON LE SEPPIE ANCHE IN NERO

// Riso con le seppie: ricetta accattivante anche se poco frequentata, per il non grande radicamento del riso nella tradizione culinaria genovese. Tuttavia il...
La focaccia genovese, La vellutata di zucca è un piatto stagionale che può essere servito sia come primo che come apertura

LA VELLUTATA DI ZUCCA

// La vellutata di zucca è un piatto stagionale molto gustoso che può essere assaporato sia come minestra, ma...
spezzatino

LO SPEZZATINO DI VITELLA

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js //   Lo spezzatino è un piatto tradizionale che si porta dietro anche alcuni varianti. Quello che realizziamo...

Ultimi articoli

Focaccia genovese: ricetta sacra con Maria Grazia

Focaccia genovese: un autentico rito, una ricetta "sacra" all'ombra della Lanterna. Un vero e proprio biglietto da visita per Genova. Una nota caratteristica che...