Frutta e verdura d’agosto: solo l’imbarazzo della scelta. Un tripudio tra colori e gusti, ma anche proposte salutari. Scelte che possano appagare il gusto ma anche la necessità di freschezza e di apporti naturali utili all’organismo. La cucina ligure, di sua natura orticola, si sbizzarrisce davvero con l’importante scelta di frutta e verdura d’agosto.

verdura d’agosto

aglio
barbabietole
carote
cetrioli
fagiolini
lattuga
melanzane
patate novelle
peperoni
pomodori
piselli
rabarbaro
ravanelli
rucola
zucchine

Verdure: la ricetta  

LE VERDURE RIPIENE

Frutta d’agosto 

albicocche
anguria
ciliegie
fichi
fichi d’india
fragole
lamponi

nespole
meloni
mirtilli
more
pere
pesche
ribes
susine
uva