Non sempre, quando si è in giro per il mondo, viene voglia di mangiare italiano. Tuttavia, se vi trovate ad Alicante, Costa Blanca, Spagna, e vi trovare a passare in Calle Garcia Morato, cercate l’insegna di “Sapore mediterraneo “, entrate e dite alla proprietaria, Giusy, che vi manda Zena a Toua. Troverete tanta cortesia ma anche prodotti freschi tutti preparati da Giusy stessa che si districa bene tra le varie interpretazioni del menù.

Noi abbiamo visitato questo accogliente locale a pranzo e ne siamo rimasti davvero soddisfatti. Non solo italiano, comunque, perchè Giusy, pur essendo italianissima, ha già assorbito quelli che sono i sapori e gli umori della cucina iberica. Non stupitevi , dunque, se tra gli italianissimi piatti, salta fuori, magari , qualche antipasto iberico perfettamente realizzato.

Così è capitato a noi, nel corso della nostra visita – degustazione e non ce ne siamo davvero dispiaciuti. Complice la giornaat calda e il fatto che abbiamo visitato il locale a pranzo, solo per colpa nostra non siamo riusciti a degustare per intero il ricco menù che Giusy ci aveva proposto.

Ma una cosa la possiamo dire con grande certezza: il tris di primi generosamente messi in tavola che abbiamo accompagnato con una bottiglia di ottimo Marques de Caceres del 2011, miracolosamente apparsa in tavola a celebrare un giusto connubio tra sapori italiani e spagnoli.

Che dire, si può fare di più? Certo, ma Giusy lo ha fatto con i dolci: un mix di assaggi davvero strepitosi, considerando che si tratta di prodotti realizzati in casa. Un consiglio su tutti: il tiramisù al limoncello, una prelibatezza al Sapore mediterraneo.

Non fatevi ingannare dalle dimensioni piuttosto ridotte, ma non eccessivamente, del locale perché lì dentro si cucina con un gran cuore. E Giusy, quel locale non lo vuole allargare: come ci ha rivelato, preferisce costruire rapporti umani al sapore mediterraneo.