Le sorelle della Pasqualina con Virgilio Pronzati
La Torta Pasqualina è un grande simbolo della cucina genovese. Ma ci sono anche le sorelle della Pasqualina. Sono le altre torte salate che danno vita alla ricca tradizione gastronomica all’ombra della Lanterna. A tutto questo, e ad altro ancora, risponde l’enogastronomo Virgilio Pronzati.
