La torta pinolata è, a buon diritto, un must per la tradizione dolciaria genovese. Una torta molto semplice ma altrettanto buona e famigliare. Molto versatile, se vogliamo, e adatta anche ad un fine pasto dove la fantasia potrà, davvero, recitare la sua parte nell’abbinamento al bicchiere. La prepariamo insieme?
(COSI’ LA REALIZZA MARIA CLAVARINO)