Tagliolini mare e monti. In concreto una scelta che può apparire in certi casi un po’ azzardata. Ma alla prova dell’assaggio i risultati sono oggettivamente positivi. Quello che è certo è che sapori e gusti così lontani, dimostrano di potersi combinare molto bene.
GIULIA DI LUCA LI REALIZZA COSI’
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