Come vi avevamo preannunciato Ivano Ricchebono, chef stellato genovese con il suo The Cook, è in Russia a rappresentare, Genova e la sua cucina nell’ambito del Forum economico internazionale di Pietroburgo. Con lui c’è anche Marco Visciola, chef del Marin, ma anche il sindaco di Genova, Marco Bucci, ed il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti. Social chef, naturalmente.

I followers del “Doge” sono informati costantemente sul social di quanto accade in questi giorni di Campagna di Russia. Tutto questo  anche grazie all’occhio attento della consorte , la sempre attenta Elisa Arduini. Tra tanti ed importanti momenti istituzionali la signora Ricchebono ha postato anche un video dove si documentano le fatiche dei due chef genovesi impegnati in una pennichella diurna nel corso di un trasferimento  in auto. Se i Beatles tornarono dal loro viaggio in Unione Sovietica vantando Back to USSR, chissà che cosa c’è da aspettarsi dai nostri chef appena sbarcati dall’aereo del ritorno. Internazionali 

Enrico Vinelli, già Mattarello Matto in Albaro, è al settimo cielo: è riuscito ad inaugurare la Hostaria Ducale in salita San Matteo. Un progetto intorno al quale lavorava da tempo e che ora è diventato realtà. In un post su Facebook ha ringraziato tutti quelli che gli sono stati vicini in questo periodo a partire dalla moglie Katia. Ha avuto un pensiero anche per chi lo seguira in cucina come la fedelissima Sena Muratovic Stojanovic e ha salutato uan new entry come Alessio Silesu grande esperto di vini che opererà in sala. Poi ha anche avuto una parola buona per elettricisti , falegnami e idraulici che lo hanno seguito in questo periodi di cantiere. Ha detto che se qualcuno  volesse indirizzi di artigiani seri ed onesti di fare riferimento pure a lui. Artigiano

L’avvocato Enrico Sala, grande gourmet ed esperto di gastronomia tra i più qualificati nell’ambito genovese e social chef ad honorem. E’ anche il deus ex machina dell’associazione L’Ippopotamo che è votata al buon cibo ed al buon vino. Tuttavia, come appare evidente, l’avvocato è quasi  obbligato a degustare piatti ricercati. Si tratta di un’attività estremamente calorica i cui effetti sulla bilancia si possono far sentire. Ma l’avvocato Sala tiene in modo particolare al suo aspetto. Agli  amici confida che non vuole che si confonda la sua stazza con il nome dell’associazione che con tanta competenza presiede. Allora, quando arriva l’ora di pranzo, anziché calzare le forchette mette su scarpette da ginnastica e divisa adeguata ed inanella chilometri nella zona di Corso Italia. peccato che come percorso abbia scelto Lungomare Lombardo dove sorge il Santamonica di Monica Capurro. Ma l’avvocato non si lascia corrompere e  fugge dai profumi che provengono dalla cucina di Mattia Congia. Ginnico