Evento d’eccezione quello che è andato in scena l’altra sera all’Hostaria Ducale a Genova. Un quattro mani, destinato a lasciare il segno, con Antonio Cuomo e Davide Cannavino. Cerimoniere d’eccezione Enrico Vinelli, patron del locale di Salita San Matteo, che ha fortemente voluto la serata. Invitati alla performance a quattro mani, personaggi del mondo imprenditoriale e politico genovese nonché la stampa specializzata. Come anticipato da Zena a Toua la serata aveva anche la finalità di salutare Antonio Cuomo che lascerà Hostaria a fine mese per andare ad assumere importanti incarichi a livello nazionale. Dall’altra è stato l’esordio di Davide Cannavino, tornato a Genova dopo un anno trascorso, con successo, all’Argentario. Proprio in un ‘intervista concessa a Zena a Toua, chef Cannavino aveva ribadito di essersi lasciato conquistare dal progetto messo in campo da Vinelli. Otto le portate a fare da protagoniste nel corso di una serata perfettamente organizzata. Saluti e proposte si sono equamente ripartiti in un percorso di degustazione che ha sciorinato le migliori abilità dei due chef.
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