Patate al finocchio: se selvatico è meglio 

In questa preparazione si usano i semi del finocchio selvatico. Le patate al finocchio sono un contorno saporito dal gusto davvero particolare.

Ingredienti 

• Patate 500 gr.

• Un bicchiere di olio extra vergine d’oliva

• Uno spicchio d’aglio

• Un ciuffo di prezzemolo

• Un cucchiaino di semi di finocchio

• Due cucchiai d’aceto bianco

• Sale

La preparazione 

Pulite le patate e tagliatele a fette. Friggetele in olio e, non appena avranno preso colore, aggiungetevi l’aglio  e  il prezzemolo tritati, l’aceto e i semi di finocchio. Portate il tutto a giusta cottura e servite.