Date uno sguardo al piano di sopra del mercato di Piazza Romagnosi. Sì,  quella che sta proprio in linea con lo stadio  Luigi Ferarris, nel quartiere genovese di Marassi. Guardate sopra, “over” insomma…E proprio lì che vedrete…Over a Genova  il nuovo locale di gusto inaugurato il 29 novembre scorso, che ha  già  conquistato una bella fetta di gradimento .

Piace,  la creatura fortemente voluta da Fedele Accotzu e Christian Pellegrino, due operatori del sottostante mercato. Il primo si occupa di macelleria, il secondo di prodotti surgelati. Modernamente attrezzato, Over offre 120 comodi posti  sia a a pranzo che a cena. A fare da collante l’ampia cucina a vista, dove opera uno staff giovane e intraprendente. Di tutto rilievo la modulazione interna dove si possono trovare sistemazioni differenti a vantaggio delle varie tipologie di clientela: tutte all’insegna della comodità. Tanto per fare un esempio non mancano le postazioni di ricarica per gli immancabili cellulari con i quali poi, magari fotografare i bei piatti che escono dalla cucina supportati da un servizio tanto informale quanto elegante nella proposta.

Ma veniamo alla cucina. Le proposte sono varie e variegate. Intanto quella del  lunch: spigliata, gustosa, con piatti della tradizione e a prezzo assolutamente interessante. Varia anche l’offerta di bruschette e hamburger di quantità e qualità; non certo seconde pinse dall’impasto fragrante. Più articolato il menù della cena con la proposta di molti piatti tradizionali, sia di carne che di pesce. Il pane è rigorosamente homemade da Over a Genova. Fornita la carta dei vini, ma assolutamente invitante quella delle birre con un ampio ventaglio che spazia da quelle italiane alle estere.

Di nostro abbiamo voluto assaggiare il pesto genovese,  che viene realizzato in modo molto interessante e con la giusta maestria e la corretta attenzione alla qualità degli elementi. Per saggiare, ulteriormente, l’aderenza di Over alla genovesità, anche una assaggio del sugo, il “tuccu” proposto.  Anche in questo caso, esame superato a pieni voti. Non ci siamo fatti mancare il tradizionale coniglio alla ligure e lo abbiamo trovato consono alle aspettative. Per non farsi mancare proprio nulla, sfiziosa anche la proposta cocktails con i maggiori della tradizione presenti. Si va dal base a 6 euro ai 12 euro dell’apericena che ci dicono essere assai rinforzato.

Il locale, aperto da mezzogiorno alle 15 e dalle 20 in poi, offre anche la possibilità di ascoltare musica live grazie ad un’ottima acustica e ad un palco situato in posizione strategica. Non a caso sta per partire una consistente programmazione artistica invernale tutta giocata sulle note  e sull’intrattenimento.

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Infine tre grossi schermi posizionati ai vari angoli del locale, permettono di seguire le partite di calcio in diretta. Del resto lo stadio è a tiro di colpo d’occhio. Il parcheggio nelle vicinanze è facile. Non guasta se per salire da Over, bisogna posteggiare under.