Ogni stagione ha i suoi pesci e ogni pesce è di stagione. Bisogna saperlo per poter portare in tavola pescato sempre nuovo e , possibilmente, anche a buon presso. L’associazione Greepeace, nota per il suo impegno ambientalista, propone una guida completa alle varie tipologie di pesce divise per mese e stagione. Potete scaricarla qui…
(PESCATO DI STAGIONE-SCARICA LA GUIDA)
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