Il cibo invade le ribalte mediatiche ed è fotografato come una star. Ma compare protagonista in programmi televisivi tanto da divenire il soggetto di curiosi giochi percettivi. Non solo:  anche  materia prima di performances artistiche.

Con il termine “food art”si indicano lavori molto differenti. Lavori che riguardano artisti diversi ma di grande calibro. Tra questi:  Diego Cusano, Stefano Bressani, Michele Benigna, Junichi Mitsubori tanto per citarne alcuni.
Guardando i loro lavori non si può che convenire che se è vero che il cibo è il primo nutrimento del corpo è altrettante vero che è il grande alimento dell’arte.