Quando gli amici del Civ di Pontedecimo mi hanno chiesto un’idea mangereccia da presentare all’Expò della Valpolcevera non ho avuto dubbi, puntare ancora su Corzy.
E così dopo la mascotte, le confezioni in legno per contenere la tipica pasta della Valpolcevera, è arrivato anche il momento di “Pancorzy” il panetto dall’inconfondibile forma a otto quella appunto dei “Corzetti locali.
Panini farciti in mille declinazioni senza però farci mancare i prodotti più tradizionali quali Salame o Mostardella di S.Olcese, ma anche per gustose merende con Nutella o marmellate locali. Insomma a vostro piacimento!
Alcuni forni del territorio hanno aderito all’iniziativa, naturalmente l’idea è al servizio di tutti, in totale libertà, pertanto se altre attività (forni, pasticcerie o ristoranti) vorranno dare corpo al progetto di Street Food locale ben lieti.