Non c’è minestrone che tenga, all’ombra della Lanterna il pasto è sempre più take away. Una vera e propria mania quella del cibo a domicilio. Mania che fa entrare nelle case dei genovesi sushi e hamburger piuttosto che buridda e stoccafisso.

I dati arrivano da uno studio di Just Eat, ben nota azienda che si occupa di far arrivare pranzo e cena direttamente a domicilio. Nell’ultimo anno Genova ha fatto registrare picchi da record a livello nazionale,  con un incremento degli ordini pari al 130%.

La domenica si mangia esotico

Il picco degli ordini, neanche a dirlo, arriva nei fine settimana ed in particolare la domenica. I genovesi, ordinando al 53% dal cellulare. Scelgono l’esotico alternando specialità greche, piuttosto che brasiliane. Tirano molto i piatti mediorientali ma anche i noodles sono tra i preferiti dai genovesi. Si  ribaltano così le abitudini alimentari domenicali che non sono certo più quelle di un tempo.

Comanda la pizza, ma il sushi…

Ma cosa preferiscono i genovesi che si fanno portare il cibo a casa ? La pizza non conosce rivali con un 38% di preferenze, a seguire gli hamburger (18%) e i panini (12%) soprattutto con la cotoletta o il salame. Capitolo a parte per la cucina giapponese che i genovesi fanno arrivare nelle loro case in modo sempre più crescente. Il sushi, ormai,  si attesta al 18 % nelle preferenze di quei genovesi che si sono votati al riso e alle bacchette.