Bancalari . l’antica corporazione degli artigiani dei mobili

Così venivano chiamati i pregiati artieri del legno nell’antica Genova.
Ancora oggi per dire falegname nella lingua genovese si usa il termine “Bancâ “. E poi ci sono i bancali nati per ottimizzare la logistica delle merci ma anche utili per essere riciclati a una second life.
A questo proposito vi presento alcune soluzioni per una cucina originale, informale e soprattutto poco costosa.
Per i bancali basta girare un po’, per le attrezzature come i cassetti occorrerà anche in questo caso utilizzare quelli di un vecchio mobile.
A voi l’estro e un po’ del vostro tempo.

Buona Cucina da Alberto Podestà