Negli Stati Uniti è il confort food per eccellenza. Il burro di arachidi è una crema irrinunciabile degli americani che la usano un po’ per tutto. Nasce dalla macinatura degli arachidi da cui se ne ricava una gustosa salsa, molto nutriente e parecchio calorica ma con ...
Cristina Capacci, giornalista televisiva genovese, ora è negli Stati Uniti. Per Zena a Toua ci racconterà come viene vissuto il “food” negli States. Ogni settimana i suoi reportages esclusivi dagli Usa. A raccontarci la Liguria del cibo Oltreoceano. Dopo una lunga pausa natalizia, immersa tra le...
Cristina Capacci, giornalista televisiva genovese, ora è negli Stati Uniti. Per Zena a Toua ci racconterà come viene vissuto il “food” negli States. Ogni settimana i suoi reportages esclusivi dagli Usa. A raccontarci la Liguria del cibo Oltreoceano. Tra le cose che più mi mancano del...
Cristina Capacci, giornalista televisiva genovese, ora è negli Stati Uniti. Per Zena a Toua ci racconterà come viene vissuto il “food” negli States. Ogni settimana i suoi reportages esclusivi dagli Usa. A raccontarci la Liguria del cibo Oltreoceano. Se diciamo Donut ci viene subito in...
Cristina Capacci, giornalista televisiva genovese, ora è negli Stati Uniti. Per Zena a Toua ci racconterà come viene vissuto il “food” negli States. Ogni settimana i suoi reportages esclusivi dagli Usa. A raccontarci la Liguria del cibo Oltreoceano. Le famosissime Fettuccine Alfredo in Italia sono semi...
Cristina Capacci, giornalista televisiva genovese, ora è negli Stati Uniti. Per Zena a Toua ci racconterà come viene vissuto il “food” negli States. Ogni settimana i suoi reportages esclusivi dagli Usa. A raccontarci la Liguria del cibo Oltreoceano. Non sono mai stata una gran fan...
Cristina Capacci, giornalista televisiva genovese, ora è negli Stati Uniti. Per Zena a Toua ci racconterà come viene vissuto il “food” negli States. Ogni settimana i suoi reportages esclusivi dagli Usa. A raccontarci la Liguria del cibo Oltreoceano. Il primo vero affronto personale che ho subito...
Cristina Capacci, giornalista televisiva genovese, ora è negli Stati Uniti. Per Zena a Toua ci racconterà come viene vissuto il “food” negli States. Ogni settimana i suoi reportages esclusivi dagli Usa. A raccontarci la Liguria del cibo Oltreoceano. L’autunno in New England e’ una...
L’uso della polenta nella nostra regione e a Genova in particolare, è diffuso ma d’importazione. Tuttavia, la ricetta che abbina polenta e cavoli si può ritenere tradizionale. Di certo presenta alcuni aspetti interessanti. Stiamo parlando della sua presentazione, con il bel marmorizzato verde, che alla fine risulta...
Riso e castagne al latte, se volete riso e castagne nel modo più semplice. Oppure GNOCCHI DI CASTAGNE CON GORGONZOLA, se siete amanti del genere. Se, invece, gradite qualcosa di differentemente elaborato, ecco una ricetta che potrebbe fare al caso vostro: il risotto alle castagne. Del resto,...
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