L’Oca ubriaca, gastro-pub nella centralissima piazza Tazzoli a Sestri Ponente, è un approdo di classe dove Luigi Vagliani coordina sapientemente le escursioni enograstronomiche che l’Oca garantisce. In cucina Matteo Badaracco è una fucina di nuove proposte ma anche di consolidate certezze. Quello del locale sestrese è uno staff giovanissimo ma decisamente all’altezza di questo locale che consente dall’aperitivo sfizioso e di classe, alla cena raffinata sulla base di menù innovativi ma accattivanti.
