(IL SANTAMONICA DAY)

Monica Capurro in questi giorni è più che mai attiva sul suo canale Facebook  dove ogni giorno fa scoprire qualcosa di più ai suoi amici e non solo a loro del Santamonica. Il locale, ormai, è operativo a pranzo e cena dal 24 giugno.

Ma Monica ha voluto mantenere un impegno al quale ha dimostrato di tenere fin dal primo momento in cui ha chiuso l’esperienza decennale con l’Antica osteria della Foce per gettarsi, anima e corpo insieme al consorte, nell’avventura del Santamonica.

Quello dell’inaugurazione ufficiale del locale, venerdì primo luglio dalle 19 alle 21 come da tempo annunciato. Sarà un momento d’incontro con gli amici, che Monica non considera solo clienti, e tutti faranno a gara per augurare quel  buon lavoro che è già iniziato e che ha già fatto vedere i suoi primi frutti: magari di mare…Tanto per restare in ambiente. Ci sarà musica e tanta voglia di fare auguri e dare una sbirciata.

Da brava comunicatrice, oltre che perfetta padrona di …ristorante, ha fatto vivere sul social tutti i momenti, dal primo giorno dell’apertura del cantiere del Santamonica, fino all’accensione del primo fornello.

Sono stati anche dolori perchè, come sempre accade, non sempre tutto fila liscio quando si è di fronte ad un’impresa impegnativa, ma alla fine, come si dice, tutto è bene quello che…

Adesso il salotto sul mare del Santamonica di Lungomare Lombardo  è proto ad accogliere chi, magari, intende staccare un’oretta dalle calure del lavoro. Al Santamonica lo promettono: venite, ordinate e vi fate un tuffo in mare. Intanto loro cucinano per voi.

Chi, invece, preferisce le atmosfere più raffinate di una cena, potrà trovare queste emozioni sulla terrazza affacciata al mare.

Il Santamonica dà l’idea di non deludere nessuno.