Mi chiamo Fernanda sono sposata e mamma di Chiara. Da sempre con la passione per la cucina e da sempre con le mani in pasta. Qualche anno, fa incoraggiata da amici e famiglia (stanchi di essere le cavie dei miei piatti), ho aperto il primo blog. Dopo un anno sono approdata su un’importante piattaforma televisiva, poi su una web. Ho partecipato a show cooking, ospitate in tv , spot pubblicitario per una grande azienda e a numerosi contest ottenendo riconoscimenti. Collaboro con le mie ricette per produttori di rilievo e per un’importante Libreria on-line dedicata agli e-book di cucina .. Occasionalmente sono docente in una scuola di cucina a Genova. La mia è una cucina tradizionale, fatta con prodotti semplici del territorio lavorati con fantasia.
Piovono polpette? Questo era il titolo di un film a cartoni di successo. Qui piovono polpette di melanzane ! Ma in senso reale: arrivano direttamente nel piatto. Una ricetta veloce e gustosa. Qui la melanzana, che non ha un grande sapore di suo, viene lavorata e insaporita. Alla fine il risultato è di quelli che soddisfano il palato.
