Gennaio può sembrare un mese poco favorevole all’acquisto e al consumo del pescato. Tuttavia, a ben vedere, esistono molte possibilità una volta entrati in pescheria. vediamo che cosa si può portare in tavola questo mese.
Infatti la Liguria è ricca di proposte alle quali, magari , non avevamo neppure pensato . E allora: quali pesci a gennaio?
(QUALI PESCI COMPRARE)
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