Giornata del raccolto quella odierna a Noli, rinomato borgo marinaro del savonese. In mattinata, infatti,  è stato raccolto il basilico coltivato nell’Orto di Nemo, la serra sottomarina a 8 metri di profondità installata in via sperimentale per coltivare specie vegetali come basilico e fragole.

L’iniziativa è promossa dall’azienda Ocean Reef con base in California e Genova che produce apparecchiature subacquee. E così a Noli è nato il Nemo’s Garden: un tecnologico ed avanzatissimo laboratorio subacqueo con sensori, accelerometri, soluzioni avanzate per la coltivazione subacquea all’interno di otto biosfere.

(IL BASILICO IN FONDO AL MARE- VIDEO-CLICCA QUI)

L’Orto di Nemo è nato nel 2012 come  serra sottomarina nella quale coltivare specie vegetali. I vantaggi sono quelli di una crescita più rapida e sicura perchè al riparo da agenti organici. Ma non solo perché si avvalgono di temperature costanti e di umidità ottimali. Adesso la grande sfida è quella legata ai prezzi creando un sistema che si a autosostenibile. Sulla qualità del pesto che se ne può ricavare siamo ancora in attesa di notizie.