Una sardenaira, piatto del Ponente della nostra regione, in una versione un po’ inedita. Ma andiamo a conoscerla meglio con questa ricetta.

 

GIULIA LA REALIZZA COSI’

 

Sardenaira

Giulia Di Luca. Food Blogger, nata in Liguria, cresciuta tra la Toscana e la Liguria con una piccola parentesi nel Lazio. Le ricette di questo blog sono la soluzione per chi vuole mangiare sano e leggero, senza rinunciare al gusto La mia passione nasce insieme a me, da quando io mi ricordi, da quando aiutavo la mamma e la nonna a cucinare. Ho avuto due approcci diversi, la mamma cucinava in maniera più light e salutista, preparando spesso un piatto unico, mia nonna la classica cucina tradizionale e quindi primo e secondo. Quindi mixando la cucina della mamma ed i trucchi del mestiere della nonna, friulana d’origine ma cresciuta in Liguria, nascono le mie ricette che sono ormai la mia quotidianità.

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