Da tempo ormai , e siamo al quinto anno,  Zena a Toua ha stabilito  una simpatica ricorrenza con l’amico Graziano Criniti ed il Baretto di via Cairoli che  gestisce “Il Baretto” al 47 r. della centralissima via Cairoli a Genova.

 Graziano porta avanti ogni giorno la sua proposta di qualità. Lo fa mettendo in campo una ricerca di vini del territorio  sempre molto attenta e che gli fa molto onore.

Ma c’è di più. C’è un’innata cortesia ed un’attenta  selezione di “bolle”. Non manca la messa in campo di invitanti stuzzichini.

Non solo vini, tuttavia, perché il capiente frigorifero de “Il Baretto”, ospita un’intelligente selezione di birre artigianali del territorio e non solo.
Una cosa va ribadita. Graziano Criniti ha messo al servizio di un’ autentica bomboniera del gusto la sua innata curiosità per il bere di alta qualità.