Enrico Vinelli, patron di Hostaria Ducale, gongola nonostante i tempi in salita per tutti. Il suo gioiello di Salita San Matteo, a Genova, si porta via un riconoscimento di assoluto prestigio. Una soddisfazione che sprizza, evidente, dal posto che Vinelli ha voluto vergare sui suoi social. Ebbene sì, Hostaria Ducale è stata incoronata dal Golosario Ristoranti 2012, la prestigiosa guida di Massobrio e Gatti. Per Hostaria il premio più ambito : la Corona Radiosa.

(LA PREMIAZIONE)

Il Golosario Ristoranti 2021, come ogni lunedì di Golosaria, è stato svelato alla platea dei ristoratori. Tuttavia, questa volta, è stata una premiazione digitale, ma non per questo meno partecipata . Sono 3175 i ristoranti titolari dell’edizione 2021. Di questi, 697 hanno ottenuto il faccino radioso, e 382 la Corona Radiosa, massimo riconoscimento della guida firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti, giunta alla sesta edizione. E proprio di Corona Radiosa si tratta per Hostaria Ducale. Un premio, unico, che Enrico Vinelli si coccola insieme al suo prestigioso staff Chef Davide Cannavino e al  maitre Alessio Silesu.