Quarto appuntamento icon “Fattore Comune”, l’evento dedicato alle eccellenze agroalimentari tutelate dall’Unione Europea. L’evento è organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco che ha ottenuto nel 2015 il marchio I.G.P  per il celeberrimo prodotto di cui  porta il nome.

Venerdì 12 novembre, a Fattore Comune,  sarà occasione di  dialogo e conoscenza tra i produttori e le istituzioni preposte. Un momento ad alto livello  per esaminare le problematiche inerenti le tutele. Ma anche per presentare i percorsi fatti, illustrare gli obiettivi colti e ipotizzare i piani futuri. Il tutto nell’ottica  di apportare  nuove idee per la miglior promozione delle DOP e IGP.
Il programma di questa edizione  prevede, nel pomeriggio al Teatro di Sori,  gli  interventi delle istituzioni pubbliche e degli organismi preposti all’anti frode dei prodotti. A seguire “talk show” in cui consorzi e amministrazioni pubbliche illustreranno le proprie DOP o IGP, i prodotti, le loro storie e territori guidati da interviste personalizzate.

Presentano Lucio Bernini e Tinto, carismatico conduttore, con Federico Quaranta, del programma cult di Radio Rai Due Decanter e su La Sette a “Mica pizza e fichi”.

Si alterneranno poi sul palco con i rispettivi Consorzi e relative Amministrazioni Comunali, i Salumi DOP Piacentini, il Salame d’oca di Mortara IGP, il Brà D.O.P.La Robiola di Roccaverano DOP, i Maccheroncini di Campofilone IGP, i Marroni di Castel Del Rio IGP, l’Erbaluce di Caluso DOP.La Focaccia di Recco IGP, il Basilico Genovese DOP, l’ Olio DOP Riviera Ligure e l’Enoteca Regionale della Liguria.
Alla sera (riservata ai media, food blogger e personaggi d’opinione) a Recco in uno dei ristoranti consorziati.
Sabato 13 novembre, per gli ospiti media che si saranno fermati in Liguria, verrà organizzato un  piccolo tour turistico-gastronomico. Una visita  che da Recco porterà gli ospiti a Camogli con visita del borgo marinaro. E’ previsto un  pranzo con speciali show cooking.  Al pomeriggio visita alla Città di Recco, e tempo ancora per due fette di focaccia …