Eataly compie 15 anni, per quello genovese del Porto Antico è invece un decennio di vita. Si sa che i compleanni importanti vanno festeggiati. E non si sottrae  questa regola neppure la grande creatura di Oscar Farinetti. Naturalmente non solo 15 candeline, ma anche tante celebrazioni con il meglio dell’enogastronomia italiana.

Dal 20 al 30 gennaio Eataly Genova ospita i produttori e offre occasioni per apprezzare meglio tantissime eccellenze. Lo farà nei ristoranti,  con le famiglie al centro con un menù dedicato per i più piccoli

Nel gennaio del 2007 Eataly iniziava la sua avventura aprendo le porte del primo punto vendita, quello nell’ex opificio Carpano al Lingotto di Torino. Un luogo inedito dedicato alla valorizzazione e al racconto del meglio delle tradizioni enogastronomiche italiane. Da 15 anni Eataly si occupa di raccontare incredibili storie i cui protagonisti sono i produttori, i luoghi, le tradizioni e i prodotti italiani.

Dieci  giorni speciali durante i quali un’attenzione particolare verrà riservata alle famiglie e ai bambini: fino ai 6 anni tutti ospiti di Eataly con menu dedicati, e menù speciali per i più grandi.

Tutti gli appuntamenti

Giovedì 20 gennaio, a pranzo e a cenaBirra e panetti.
Ospite della giornata Groove  con i suoi hamburger e nuggets.  Il  tutto con una vasta scelta di birre artigianali.

Sabato 22 e domenica 23 gennaio, dalle 10 alle 12 da non perdere I pansoti di Rossella Dasso.
Per l’occasione Rossella “live” con  i celebri “Pansoti della Tradizione” raccontandone la storia, gli aneddoti e la tecnica che viene utilizzata per prepararli.

Martedì 25 gennaio, a pranzo e a cena: Hai detto Sicilia?
Andrea Farsaci del ristorante pizzeria Lo Scalo di Pieve Ligure proporrà tutto un menù siciliano.

Mercoledì 26 gennaio, a pranzo e a cena, torna l’appuntamento con Fuori Misura.
In questa giornata sarà possibile gustare deliziosi metri di pizza preparati dai maestri pizzaioli di Eataly e accompagnarli con litri di birra, vino o Spritz.

Giovedì 27 gennaio, dalle 19 alle 22  l’ evento Osterie Liguri
Una grande cena realizzata in collaborazione con sei osterie liguri. Ogni ristoratore proporrà il piatto “fiore all’occhiello” del proprio locale. Rosmarino, L’acciughetta e Raieu realizzeranno un menù da tre portate di mare, la Trattoria detta del Bruxaboschi, Le Cicale in città ed Il Genovese un menù tre portate di terra.

Venerdì 28 gennaio, dalle 19 alle 21 la volta del  corso Cantine Bruzzone: Vermouth e Vino Chinato.
Per l’occasione Vermouth e Vino Chinato accompagnati da stuzzichini made in Eataly.

Sabato 29 e domenica 30 gennaio, per tutte le giornate Che Branda de Cujun.
Protagonista del weekend il Baccalà con il brandacujun di Eataly e i piatti di Marilia Oliveira del ristorante O Boteco di Genova con le sue originali ricette provenienti da culture diverse come la versione “a Minhota” recentemente menzionata da Gambero Rosso come il miglior baccalà fritto di tutta Genova.