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Cucina genovese di recupero e risparmiosa Le 10 ricette

Cucina genovese: non si butta via nulla

 

patate e acciughe
Da Trucchi di casa, cucina genovese

Uno dei valori aggiunti della cucina genovese è quello che è una cucina improntata al recupero, al no assoluto allo spreco. Una cucina risparmiosa, in certi sensi. Pertanto è piacevole proporre ed immaginare almeno 10 ricette “povere”.

 

10 RICETTE POVERE DELLA CUCINA GENOVESE

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