Ardua la sentenza su cosa si possa preferire tra Capponadda e Cundigiun…Due piatti della vera tradizione ligure che presentano affinità ma sono due prelibatezze ben distinte. Preparazioni che si perdono a ritroso nel passato ma che trovano anche oggi grande interesse perché al gusto non si comanda…
MARIA GRAZIA LI REALIZZA COSI’
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