I biscotti sono una grande tradizione genovese. Vantano una storia lunghissima di bontà e fragranza, ma può essere davvero piacevole realizzarli a casa propria. Non solo, non soltanto, perché sono, semplicemente, buoni. Ad essi ci lega, sicuramente, l’intenso profumo che permane in cucina dopo che li abbiamo sfornati. Insomma, i biscotti del Lagaccio sono sensazione e gusto nello stesso tempo.
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