Leandro Costabeber (col cappello) aveva iniziato nel 1927 l’attività di ristoratore in via delle Casette, a Sturla. Successivamente venne acquisita quella che è l’Antica Osteria della Castagna, in Genova Quarto. I Costabeber erano una famiglia proveniente da Schio, in provincia di Vicenza. Inizialmente il locale divenne noto per il menù di terra, ma con il passare degli anni si puntò sulla cucina di pesce. Uno dei clienti più affezionati fu il Cardinale Giuseppe Siri, che arrivava nel locale con il monsignor Cicali e tutti i parroci della zona per ora di pranzo. Ogni volta che Siri faceva visita all’Abbazia Benedettina, la sua presenza all’osteria era una certezza. All’importante personaggio ed ai suoi era normalmente riservata la saletta superiore. In quelle ore l’osteria diveniva un silenzioso confessionale. L’Antica Osteria della Castagna  ha visto passare ai suoi tavoli tutto il “gotha” di Genova. Da Paolo Emilio Taviani a Cerofolini, Campart, Batini e bellissime donne come Moana Pozzi e Sabrina Salerno.