La sfida è già stata stabilita da tempi: 16 aprile 2016, Palazzo Ducale per il campionato del mondo di pesto al mortaio.

C’è grande voglia di partecipare a questo evento di livello mondiale che avrà come suo teatro proprio Genova e come protagonisti i magnifici 100 che si contenderanno il titolo di signori della celebra salsa verde.

Dopo l’eliminatoria in Irlanda del Nord, domenica 6 dicembre il campionato del mondo va a fare tappa a Frabosa. Eliminatorie a base di basilico ma anche di mercatini di Natale e di gastronomia. (Appuntamento alle 16.30, iscrizioni presso il ristorante Cantun).

In attesa della finalissima di aprile 2016, ci saranno altre eliminatorie: :presso la scuola di cucina ZenandCook e a Bergen, in Norvegia.