Di come Genova sia la capitale del tonno in scatola ne abbiamo già parlato ma se dobbiamo in assoluto trovarne uno più genovese di tutti questo è il Tonno Angelo Parodi. Un tonno con le ali.
Storia lunga e gloriosa quella dei Parodi antica famiglia di imprenditori, notabili, senatori del Regno d’Italia, professionisti e dopo essere stati eroi della Grande guerra come aviatori fondatori della più mitica casa motociclistica italiana la Guzzi.
Il loro simbolo per eccellenza l’Aquila, sempre presente dalle carlinghe degli aerei ai serbatoi delle motociclette e naturalmente sulle scatole di tonno.
Il prossimo anno ricorrerà il centenario della fondazione della Moto Guzzi e Genova lo farà con grande partecipazione ricordando Giorgio Parodi.