Senza tema di smentita lo abbiamo definito l’evento clou dell’estate gastronomica genovese. E’ il lancio del “Santamonica”, il nuovo ristorante di Monica Capurro che chiude così l’esperienza decennale con l’Antica Osteria della Foce di Via Ruspoli e riparte da una prestigiosa location in riva al mare, al numero di 27 di Lungomare Lombardo. E visto che Zena a Toua è curiosa e vi offre in anteprima tutte le novità della gastronomia genovese, siamo andati a curiosare nel cantiere “Santamonica” e siamo riusciti a rubare anche qualche scatto work in progress che vi proponiamo in questo servizio.

Ma l’interesse intorno al “Santamonica” cresce di giorno in giorno in attesa dell’ inaugurazione ufficiale. E proprio parlando dell’inaugurazione che veniamo a sapere che ce ne vorranno due, tanta è l’attesa per il lieto evento.

La prima, in ordine cronologico, è prevista per il prossimo 11 giugno ma…E’ stato necessario prevedere una seconda data, il giorno successivo, per fare fronte alle tante richieste pervenute.

<<L’11 giugno faremo, dalle 19 alle 21, una piccola inaugurazione con invito per i nostri amatissimi clienti/amici che ci hanno seguito, amato e supportato in questi lunghi anni di Osteria – aveva  scritto nei giorni scorsi Monica sul suo gettonatissimo profilo Facebook – Dalle 21.30 apre la cucina e diventiamo regolarmente operanti per il pubblico>>.

Come detto, però, l’idea ha avuto un così grande successo che, sempre dal suo profilo Facebook, Monica Capurro ha fatto sapere che la serata dell’11 giugno è già “sold out” come accade ai grandi avvenimenti.

E allora…Ecco che Zena a toua viene a sapere che, in un attimo, al Santamonica hanno creato per il 12 giugno un secondo appuntamento, l’inaugurazione bis che ricalcherà l’identico format della precedente, ovvero dalle 19 alle 21 con vino, buon cibo e musica, e poi la cena con la prenotazione obbligatoria ai tavoli.