Provare ci ha provato per un po’ a tenere il segreto, a puntare su quello che poteva essere un appuntamento con drink al buio…Poi si è dovuta arrendere, Monica Capurro titolare del Santamonica di Lungomare Lombardo. E allora ecco svelato l’arcano del “Bluewed”, il grande appuntamento del mercoledì con un’ apericena molto particolare all’insegna di un distillato per volta, oltre a quelli tradizionali. Monica Capurro è entusiasta di offrire alle clientela e alla città, questa proposta<<Di apericene a Genova ce ne sono infinità, ma non come il nostro -dice esordendo d’un fiato per poi motivate tanto entusiasmo quando aggiunge- Abbiamo un Bartender rinomatissimo, bravissimo, premiatissimo è più ne hai più ne metta: Giulio Tabaletti del Gradisca.
Abbiamo una cucina capitanata dallo Chef Federico Basso…
Abbiamo una vulcanica co-titolare Monica e l’altro titolare Andrea addetto in questo caso a tutta la parte grafica e creativa.
Abbiamo uno Staff ( quello del Santamonica) giovane, pieno di idee e gasatissimo. Abbiamo miscelato il tutto>>. L’appuntamento del mercoledì vuole diventare un rito.<< Tutti i mercoledì sera, fino a primavera, dalle 18.30 a…. ” fino a che c’è gente….”- precisa Monica Capurro che poi non è certo avara di particolari – Apericena molto particolare: due cocktails della tradizione e tre, quattro, cinque…. creati da Giulio>>.
Provare ci ha provato per un po’ a tenere il segreto, a puntare su quello che poteva essere un appuntamento con drink al buio…Poi si è dovuta arrendere, Monica Capurro titolare del Santamonica di Lungomare Lombardo. E allora ecco svelato l’arcano del “Bluewed”, il grande appuntamento del mercoledì con un’ apericena molto particolare all’insegna di un distillato per volta, oltre a quelli tradizionali. Monica Capurro è entusiasta di offrire alle clientela e alla città, questa proposta<<Di apericene a Genova ce ne sono infinità, ma non come il nostro -dice esordendo d’un fiato per poi motivate tanto entusiasmo quando aggiunge- Abbiamo un Bartender rinomatissimo, bravissimo, premiatissimo è più ne hai più ne metta: Giulio Tabaletti del Gradisca.
Ogni mercoledì sarà dedicato ad un distillato diverso ma a Monica Capurro, evidentemente non basta perché aggiunge che: <<Un aiuto Chef, Tiziano, ad un tavolo a creare per voi, sotto i vostri occhi… Qualche cosa di speciale….che non vi dico per lasciarvi la sorpresa – e poi l’atmosfera – Intorno “penisoline” di cose buone da mangiare non usuali, per intenderci no pizzette, no focaccia, no patatine. Ma tutto home made contemporaneo, creativo, buono e goloso>>. Ma non solo apericena: <<Aggiungete musica, candele, atmosfera, voi e i vostri amici>>. Il prezzo della serata così concepita è di 15 euro, poi 6 euro per ogni cocktail aggiuntivo. Al Santamonica di Lungomare partono mercoledì 2 novembre, ma non finita lì perché agli appuntamenti del mercoledì si vanno a sommare quelli musicali del venerdì: insomma da quelle parti si vogliono mettere al centro dell’attenzione e lei sembra aver già capito da che parte guardare.
Ogni mercoledì sarà dedicato ad un distillato diverso ma a Monica Capurro, evidentemente non basta perché aggiunge che: <<Un aiuto Chef, Tiziano, ad un tavolo a creare per voi, sotto i vostri occhi… Qualche cosa di speciale….che non vi dico per lasciarvi la sorpresa – e poi l’atmosfera – Intorno “penisoline” di cose buone da mangiare non usuali, per intenderci no pizzette, no focaccia, no patatine. Ma tutto home made contemporaneo, creativo, buono e goloso>>. Ma non solo apericena: <<Aggiungete musica, candele, atmosfera, voi e i vostri amici>>. Il prezzo della serata così concepita è di 15 euro, poi 6 euro per ogni cocktail aggiuntivo. Al Santamonica di Lungomare partono mercoledì 2 novembre, ma non finita lì perché agli appuntamenti del mercoledì si vanno a sommare quelli musicali del venerdì: insomma da quelle parti si vogliono mettere al centro dell’attenzione e lei sembra aver già capito da che parte guardare.
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